Wednesday, March 23, 2011

Derita Minggu Ini

Siapa yang tidak tau sariawan, bagi sebagian orang sariawan hanya dikenal dan bagi sebagian lainnya sariawan merupakan penyakit yang lumayan menyusahkan. Ralat: lebih dari lumayan jika jumlahnya lebih dari satu titik.Setiap bulan, setidaknya sekali saya mendapat kunjungan sariawan. Jumlahnya beragam, paling banyak adalah lima titik dalam satu periode. Lima buah sariawan di satu mulut, adakah yang pernah mendapat lebih dari itu??? semoga tidak.
Biasanya mengalami sakit saat makan terutama jika sariawan berada di tempat - tempat penting dalam proses kunyah mengunyah. Selain itu saya juga merasa kehausan sepanjang hari bahkan malam. Sering buang air (seni) layaknya air yang kita minum hanya numpang lewat ke tenggorokan saja. Kulit juga terasa lebih kering dari biasanya.

Sariawan merupakan suatu kelainan pada selaput lendir mulut, yang ditandai adanya bercak luka berwarna putih pada dinding mulut atau bibir. Meski kecil dan letaknya tersembunyi di rongga mulut namun sariawan bisa menimbulkan rasa nyeri hebat. Sumber wikipedia

Penyebab sariawan beragam seperti gangguan keseimbangan tubuh akibat stres, kurang vitamin C, kurang tidur. Faktor lain yang menyebabkan sariawan antara lain kesalahan menggosok gigi, apalagi jika menggosoknya serampangan dan tak hati-hati. Luka di seputar mulut akibat tergigit atau terjatuh juga bisa menyebabkan infeksi dalam bentuk sariawan.
Pemakaian gigi palsu atau kawat gigi yang tidak pas juga akan membuat jaringan lunak teriritasi sehingga timbul sariawan. Sebatang rokok juga bisa merusak vitamin C yang ada dalam tubuh, akibatnya seorang perokok lebih mudah terkena sariawan.

Sariawan yang disebabkan oleh faktor lokal infeksi biasanya akan sembuh dalam waktu dua minggu. Akan tetapi, bila luka mirip sariawan tetap menetap hingga berbulan-bulan, bisa jadi itu merupakan tanda penyakit serius, seperti HIV/AIDS atau kanker mulut. Penyakit gangguan kekebalan tubuh seperti HIV bisa menyebabkan tubuh mudah terserang infeksi, terutama luka dalam mulut.
Karena itu bila Anda mengidap penyakit sariawan yang tak kunjung sembuh, segeralah berkonsultasi ke dokter untuk melakukan pemeriksaan lebih lanjut.

Ada beberapa cara yang bisa mencegah sariawan, misalnya makan dengan tenang agar bibir atau lidah tidak tergigit. Luka di kedua tempat itu lambat penyembuhannya sehingga mudah terkena infeksi bakteri atau kuman di mulut. Pastikan gigi dan mulut selalu terawat, berkumurlah dengan antiseptik jika ada gangguan sariawan, serta hindari stres.

Perbanyak pula sayuran dan buah-buahan karena banyak mengandung vitamin C, B2, B5, dan asam folat yang sangat bermanfaat mencegah sariawan. Sumber kompas

Beragam cara yang saya baca ataupun diinformasikan oleh orang - orang terdekat Buat saya, untuk mengobati sariawan. Seperti resep embah saya adalah meminum air asem jawa yang dicampur dengan sedikit gula jawa. Selain meminum vitamin C, saya tidak suka mencoba minuman pencegah sariawan yang diiklankan di Televisi. Bukannya karena takut dibilang 'korban iklan', tetapi lebih ke alasan pribadi, yaitu tidak suka dengan minuman sejenis itu. Titik. Menurut salah satu teman, cara lain untuk cepat menyembuhkan sariawan adalah dengan meminum larutan vitamin C dingin, dan agak sedikit dikumur. Resep terakhir ini lumayan manjur. Namun, saya telah menemukan makanan atau obat yang paling cepat menyembuhkan sariawan. Bintang itu adalah paprika.

Paprika adalah tumbuhan penghasi buah yang berasa manis dan sedikit pedas dari suku terong-terongan atau Solanaceae. Buahnya yang berwarna hijau, kuning, merah, atau ungu sering digunakan sebagai campuran salad. Dalam pengertian internasional, paprika dipakai untuk menyatakan hampir semua varietas C. annuum, termasuk yang pedas. Nama-nama tertentu, seperti pepperoni, diberikan untuk paprika dengan ciri penampilan, penggunaan, atau rasa yang khas.
Tanaman ini berasal dari Amerika Selatan, sekarang tersebar luas dan dibudidayakan di hampir semua daerah tropika dan subtropika. Sumber wikipedia

Dibandingkan dengan cabai lain, paprika termasuk istimewa karena mengandung gizi yang sangat tinggi, terutama vitamin C. Kandungan vitamin C pada paprika jauh lebih tinggi daripada jeruk yang selama ini dikenal sebagai sumber vitamin C. Setiap 100 gram paprika merah mengandung 190 mg vitamin C, tertinggi di antara jenis paprika lainnya. Sebaliknya, 100 gram jeruk hanya mengandung 30-50 mg vitamin C. Vitamin C dikenal sebagai senyawa yang dibutuhkan tubuh dalam berbagai proses penting, mulai dari pembuatan kolagen (protein berserat yang membentuk jaringan ikat pada tulang), pengangkut lemak, pengangkut elekton dari berbagai reaksi enzimatik, pemacu gusi yang sehat, pengatur tingkat kolesterol, pemacu imunitas, untuk penyembuhan luka dan meningkatkan fungsi otak agar dapat bekerja maksimal.
Paprika juga kaya akan vitamin A dan betakaroten. Pada paprika merah mengandung 3.131 IU vitamin A, tertinggi dibandingakan jenis paprika lainnya. Vitamin A sangat diperlukan tubuh untuk mencegah penyakit mata, pertumbuhan sel, sistem kekebalan tubuh, reproduksi, serta menjaga kesehatan kulit.
Dasyatnya tanaman satu ini... bisa dimakan mentah (seperti salad) atau dijadikan campuran dalam tumisan. Beruntung saya doyan keduanya. Selamat mencoba..

La Lettre

Cher Dieu,

Vous connaissez bien tous nos voeux et tous que nous en avons besoin...
Cette petite et adorable fille, elle aimerait bien regarder le sourire de sa maman.
Elle a besoin d'une maison pour sa maman, seulement une. Parce que la seule source de la joie de sa maman est avoir une maison.

Ce n'est pas difficile pour Vous, Mon Lord, je suis certainement sûre.

Merci pour lire ma lettre, bonne nuit.
Je Vous attends votre meilleure réponse.. 

Gros bis

CupCake of love

Few week ago, i made this cup cake. Please see the real picture above :) I found the recipe on internet. Simple and easy to make... and voila, i did it. Those beautiful and delicious cake is made in 'me'. And i had a lil secret behind,  another reason why made it is for the sake of a man. If i ever had the courage to give those cupcake to him maybe now, oh God, enough with maybe. sorry :D





This is it, the recipe....in bahasa so no need to translate it. Good luck!!!

Bahan:
225 g mentega
180 g cokelat dark, potong-potong
150 g gula pasir
3 butir telur ayam
Ayak jadi satu:
210 g tepung terigu
1 sdt baking powder
½ sdt vanili  bubuk
1 sdt garam

Cara membuat:
  • Tim mentega dan cokelat hingga leleh. Sisihkan.
  • Kocok gula dan cokelat leleh hingga rata.
  • Masukkan telur satu per satu sambil aduk hingga rata.
  • Tambahkan campuran terigu, aduk hingga rata.
  • Tuang ke dalam mangkuk-mangkuk kertas.
  • Panggang dalam oven panas selama 40 menit hingga matang.
  • Angkat, dinginkan.
Beri Olesan dan hiasan sesai selera

Wednesday, March 16, 2011

Kabar dari Jepang

Beberapa waktu lalu, gw dapet email dari Greenpeace.fr., mengenai kondisi terbaru Jepang setelah gempa, beginilah kurang lebih bunyi surat mereka..(yang ditulis dalam bahasa perancis tentunya)

Pengguna Internet yang budiman,
Menyusul gempa yang luar biasa besarnya yang telah mengguncang Jepang Jumat ini dan telah mengakibatkan Tsunami, saat ini Jepang mengalami bencana kemanusiaan, lingkungan dan juga nuklir. Bencana ini merenggut ribuan korban. Banyaknya reaktor nuklir yang terletak di Fukushima, sekitar 250 km dari utara Tokyo mengalami kegagalan yang teramat parah.
“Jepang sedang mengalami sebuah situasi parah yang tak dapat dihindari, Tidak pernah ada begitu banyak reaktor nuklir yang terletak di satu tempat, dan mengalami kerusakan.” Ungkap Sophia Majhon dari Greenpeace Perancis.
Waktu yang terus berjalan erat kaitannya dengan efek yang bisa diakibatkan oleh nuklir
Waktu yang terus berlalu menjadi sangat sangat menghawatirkan. Reaktor nuklir nomer 1 yang terletak di Fukushima Daiichi telah meledak sabtu lalu, tidak kunjung bisa didinginkan. Bangunan yang merupakan tepat reactor nuklir nomer 3 meledak malam lalu. Kemudian reaktor nomer 2 sedang dalam keadaan bahaya. Keadaan buruk tidak dapat dihindari Fukushima.
100 km di bagian utara daerah pusat Onagawa telah ditempatkan sebagai wilayah darurat selama akhir pekan ini. Pihak berwenang Jepang telah mengeluarkan pernyataan bahwa tingkat radioaktivitas telah mengalami peningkatan dari keadaan yang seharusnya. Di Tokaï pusat, kurang lebih 100 km dari utara Tokyo, sebuah reactor juga mengalami masalah untuk didinginkan.
Informasi belum lengkap dan kontradiktif terus berkembang
Di Jepang seperti anggota Greenpeace di bagian dunia manapun turut waspada terhadap keadaan yang sedang terjadi dan resiko yang tak tehindari
Ikuti berita terbarunya di sini. 
*lalu mengarahkan saya ke web mereka…
Saat ini, krisis nuklir di jepang sudah memasuki minggu kedua dan tingkat pencemaran radiasinya terus naik, lembaga lingkungan internasional Greenpeace, bersama kelompok masyarakat Jepang - Citizens Nuclear Information Center (CNIC), meminta peningkatan rencana evakuasi dan jarak aman bagi masyarakat sejauh 30km sebagai daerah pengecualian bagi wanita hamil dan anak-anak yang sudah pasti akan terkontaminasi di area tersebut.

“Akibat krisis Fukushima yang berlanjut, kini pemerintah Jepang tidak bisa melindungi kesehatan masyarakat secara penuh. Meskipun awalnya hanya menjamin akan ada risiko kecil pada masyarakat dan sekarang yang kita lihat perluasan evakuasi dan peningkatan pencemaran radiasi dalam rantai makanan. Pemerintah Jepang tampaknya berada satu langkah di belakang situasi, dan ini harus diubah atas nama perlindungan publik. Sekarang adalah waktunya untuk mengungkapkan rencana darurat sehingga orang-orang dapat dilindungi secara baik,” ujar Nur Hidayati, Perwakilan Indonesia, Greenpeace Asia Tenggara.
source greenpeace indonesia

Indonesia kabarnya juga akan membangun PLTN (Pembangkit Listrik Tenaga Nuklir).Sebelum bencana yang terjadi di Jepang, gw gak pernah mikir kearah sana. Setelah kejadian itu, rasanya negara tercinta tempat dimana gw dilahirkan ini perlu berfikir lebih dan lebih panjang lagi jika ingin membangun PLTN. Gw tidak meragukan kalau di Indonesia banyak orang pintar, cerdas dan berbudi pekerti luhur yang mampu membuat PLTN dan besarnya biaya yang dibutuhkan untuk pembangunan proyek tersebut juga bukanlah kendala. Akan tetapi sebagai warga negara biasa yang sering lewat di jalan - jalan Jakarta yang berlubang, dihiasi beberapa genangan air akibat tidak lancarnya saluran air di jalan, gw akan menolak petisi (seandainya ada) untuk pembangunan PLTN di (misalnya) Pulau Jawa. Menurut gw, pembangunan proyek Nuklir itu bukan hanya memerlukan tetek bengek yang sudah gw sebutin di atas, tetapi juga ketelilitan tingkat tinggi. Belum lagi resiko yang sering kali diabaikan oleh kebanyakan masyarakat, aparat dan "pengelola" negara ini. Hal yang tidak kalah pentingnya adalah Indonesia yang terletak Asia Tenggara, berada di lempeng bumi yang selalu bergerak, dan berada di wilayah cincin gunung api (Ring of Fire)... yang menurut pemahan gw yang sedikit ini, resikonya makin makin makin besar. Sekian.

Tuesday, March 15, 2011

Yellow M

Siapa yang gak kenal Lambang M besar berwarna kuning yang terkenal dengan burgernya. Itulan menu makanan pagi menjelang siang saya hari ini.Tidak seperti di negara asalanya, di Indonesia, gerai si M menjual ayam goreng dan saya bisa merampok saus sambalnya jika kebetulan saya makan di salah satu restauran mereka.
Lambang M adalah dua busur berwarna kuning yang biasanya dipajang di luar rumah-rumah makan mereka dan dapat segera dikenali oleh masyarakat luas. Walau sebenernya kali ini saya sedang tidak ingin membahas mengenai Restauran yang awalnya didirikan oleh dua bersaudara Dick dan Mac McDonald, namun kemudian dibeli oleh Ray Kroc dan diperluas ke seluruh dunia. Tanpa perlu saya bahas, mereka sudah terkenal, googling saja namanya atau restaurannya, maka anda bisa segera tahu. Tak tau tentang mereka pun tak jadi masalah, makan saja makanan yang mereka jual, maka anda akan merasakan cita rasa ayam goreng orang Amerika. Namun kali ini, sekali lagi saya tegaskan, saya hanya ingin membahas mengenai makan sebelum dan siang saya saja.
Setelah kemarin menyumbat mulut saya dengan si keriting goreng, siang ini saya dimanjakan dengan dua ayam goreng bersama segumpal nasi ditambah teh kotak. Dua ayam goreng, paha bawah dan dada. Saya sudah memakan sebagian, dada ayamnya masih menunggu di boxnya, padahal sekarang baru pukul 11.45 am. Hah! betapa rakusnya saya hari ini.
Mulai minggu ini, kiriman catering makan siang saya distop. Sebagai seorang pegawai yang berkerja di Kantor (rumahan) biasanya saya mendapat kiriman makan siang dari catering tetangga kantor saya. Jadi selama dua tahun dua puluh hari saya menjadi karyawan, saya selalu menikmati makanan siang di kantor dengan makanan rumahan. Tak perlu keluar untuk mencari makanan, semua sudah tersedia di meja, dan ucapkan selamat menikmati.Saya harusnya mensyukuri hari - hari yang kini tak bisa saya nikmati lagi. Betapa tidak menyenangkannya, mencari makan siang sendiri lalu makan sendiri pula.
Berkantor di sebuah perumahan, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang Below The Line adalah sesuatu yang tidak pernah tercita - citakan. Saya tidak mengatakan saya tidak menyukai pekerjaan saya lho. Sungguh, saya menikmati setiap grusak grusuk  yang saya lakukan untuk membuat para Klien tertawa puas. Kini saya duduk di Meja besar yang biasanya digunakan untuk meeting sekitar enam sampai tujuh orang. Jika saya boleh menambahkan, meja ini bisa memuat lebih dari sepuluh orang. Namun, saat ini saya ditemani, laptop, bungkahan kertas - kertas penawaran dari para vendor, dua tas saya, handphone, kalender yang seakan selalu menertawakan saya, dan satu box makan siang yang saya beli saat saya akan menuju ke kantor saya ini. Hey,  sayalah yang satu - satunya bernyawa kali ini, dan hal ini sudah berlangsung hampir tiga minggu ini.
Kebijakan baru ini tidak membuat saya senang atau dengan kata lain tidak saya sukai. Selain karena saya tidak terbiasa keluar rumah lalu membeli makan yang tidak memberikan saya banyak pilihan. Jika harus membeli makan siang sesuai pilihan dan saya harus menyuruh orang, saya harus mengeluarkan budget tambahan pula. Sebagai informasi, kantor saya juga punya seorang kurir lho, dibayar setelah setiap melakukan pekerjaan, bukan kurir permanen. Uang jatah makan siang saya tidak cukup untuk membayar si Pak Kurir. Bahkan hari ini saja, saya sudah makan dengan harga dua kali lipat dari jatah uang makan siang saya. 
Yellow M, Yellow adalah warna yang menggambarkan kecerian. M bisa diartikan Money : uang.. yang seharusnya saya lakukan adalah mensyukuri apa yang bisa saya dapatkan hari ini bukan?? dan menyambut kebijakan baru ini dengan memandangnya dari sisi positifnya dan bukan sebaliknya.

"Some painters transform the sun into a yellow spot, others transform a yellow spot into the sun. "
Pablo Picasso

Lihat saja kecerian Mr. Ronald Mc. Donald, seperti
itulah saya seharusnya dan minggu saya selanjutnya walau hari ini saya kecewa karena box ayam saya tidak dapat saya tampilkan karena card reader yang tertinggal, maka terima kasih Mr. Rhonald Mc. Donald...atas senyum hari ini.

Sunday, March 13, 2011